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牡蠣 三陸殻牡蠣 3kg 加熱用 規格サイズ 送料無料 バーベキュー 石巻 女川 南三陸 直送

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商品について

石巻とそこに連なる牡鹿は世界三大漁場の一つ、三陸沖の最南端です。リアス式海岸特有の漁場環境により植物プランクトンが発生し、それを餌とする牡蠣やホヤ、ホタテなどが育つ最高の環境が整っています。
又、海域には人間の生活排水が流れ込まず、牡蠣漁師が山に植林をしている環境作りによって、山からのミネラルが豊かに流れ込むのが三陸の海です。

東日本大震災で甚大な被害を受けた牡蠣の養殖設備ですが、漁師さん達の努力で漁船や加工場の立て直しを行い、養殖用のいかだを大幅に減らした状態で再開しました。
生産量は震災前より落ちたものの、稚貝も減ったことで逆に過密養殖が解消した結果、成長も早く、牡蠣一つ一つが栄養素を多く取り込めるようにもなった為、味の濃厚さも増すというプラスの成果を得ることが出来ました。

三陸生まれの牡蠣は、山からのミネラルと栄養を元にして繁殖するプランクトンがいる中でじっくり育ち、海水温の低さにより身が締まっていてミネラルも多いのが特徴です。旨みと栄養が凝縮されています。

60g〜80gで選別しました身の入りの良い規格サイズの加熱用です。
三陸の美味しい牡蠣を是非ご賞味くださいませ♪

商品情報

■生産地:宮城県
■内容量:3kg(35〜50個)
■保存方法:要冷凍
■消費期限:冷凍保存で3ヶ月、解凍後2日以内(冷蔵保存)が消費期限となります。
■身の入りが良い状態で冷凍した加熱用です。加熱してお召し上がりください。
■1個あたり60g〜80gの規格サイズです。
■海洋生物が付着していたり、殻内に混入している場合が稀にございますが、牡蠣自体には問題ございません。
■石巻の加工場よりヤマト運輸クール便での直送となります。
■個人情報の保護、資源保護、ペーパーレスの観点から納品書や調理法等の紙資料は同梱しておりません。ご了承くださいませ。

●お引き渡し時期について
当日7時までにご注文をいただいた分につきましては当日の出荷となります。ご了承下さいませ。(但し休業日を除く営業日内)

●返品、交換、保証について
商品の欠陥や不良など当社原因による場合には、返品・交換を受け付けさせて頂きます。
商品到着後はすぐに内容をご確認頂き、問題があった場合は商品保管の上、当日又は遅くとも翌日迄にはご連絡ください。
なお、お客様都合による返品・交換は受け付けておりませんので、ご了承下さいませ。
食品を扱っておりますので、配達時にお受け取り頂けず商品が劣化した際の返品・交換は承っておりませんので、ご了承くださいませ。

【出品の理由】: コロナ禍で飲食店等への納品が減り、行き場を失くしておりました。

【商品の状態】: 新品

送料について

送料無料(ただし沖縄県は1,000円)

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■ Email:  iwakaki.netshop@gmail.com
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